Èdivino, nella casa-ristorante più “In” dell’isola tornano i sapori della tipica cucina caprese in salsa di mosto, alla riscoperta delle antiche tradizioni isolane. Lunedì 19, proprio nel mese di settembre dedicato all’uva, nel ristorantino ricavato dagli spazi di una tipica casa caprese, nel cuore pulsante di Capri, si ripropone la vendemmia di una volta, l’antica festa dell’uva.
Una tradizione che a Capri era un vero e proprio saluto rituale all’estate che diveniva un’occasione di festa e convivialità tra bambini che giocavano a pressare i grappoli nel pantano prima che il vino venisse tramutato in grosse botti nelle cantine delle case e le massaie che con semplicità e passione trasportavano sulle teste le otri colme del nettare caprese. La serata sarà animata da canti ed emozioni napoletane attraverso i suoni e le voci di Maurizio e Francesca, una coppia che da anni promuove spettacoli e concerti sviluppati attraverso una lettura contemporanea delle tradizioni popolari ed un'attenta ricerca delle espressioni rituali del bacino del Mediterraneo.
La “Vendemmia” da Èdivino prevede un insieme di momenti gastronomici all’insegna del buon vino condito di musica della tradizione popolare. Nel menu della serata figurano una grigliata di tracchiulelle di maiale, le classiche bruschettone di Romano con i sapori freschi dell’orto, pinzimonio di verdure e per finire pasta e patate a mezzanotte. Tra le sorprese annunciate della serata, che animerà via sella orta, ci sarà l’apertura di un provolone di Cremona di ben 50 kg e di un pregiatissimo prosciutto cotto di Praga. E tra calici di vino e buon cibo un tocco di folklore sarà aggiunto dalla presenza di due Pacchiane doc che allieteranno gli ospiti facendo gustare le pietanze tipiche della tradizione locale.
Per info e contatti
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Ingresso per persona € 35
